Un délicieux banana bread, sain et léger
5
(1)

 

 

Ce dessert (Banana Bread) si américain saura séduire les petits et les grands. Vos enfants vont se régaler avec ce cake à la banane (banana bread), il est facile a manger, léger, moelleux et aussi bon tiède que froid. Accompagné d’un jus de fruit ou d’un verre de lait, il sera une collation parfaite. Le banana bread est également parfaitement adapté aux sportifs qui aimeront rajouter un peu de sirop d’érable ou de miel pour donner le coup de fouet nécessaire avant un entrainement intense, ou après pour recharger les batteries !

Banana Bread (cake à la banane)

Un délicieux banana bread, léger, savoureux et moelleux ! Profitez de ce cake à la banane en toutes occasions, ou simplement pour faire plaisir à vos enfants.
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson40 min
Temps total55 min
Type de plat: Dessert
Portions: 10 personnes

Ingrédients

  • 4 bananes
  • 80 g farine complète
  • 3 œufs
  • 60 ml lait d'amandes
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 100 g de produit sucrant sucre, sucre roux, édulcorant de table, à votre convenance
  • 1 pot compote de votre choix
  • 1 pot yaourt

Instructions

  • Dans un premier saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, et le produit sucrant
  • Dans un second saladier, mélangez les œufs, le lait d'amande, la compote, le yaourt
  • Insérez la seconde préparation dans la première en mélangeant bien au fur et a mesure
  • Faites chauffer 3 bananes épluchées au micro-onde, puis écrasez les à l'aide d'une fourchette. La consistance doit être quasiment liquide
  • Ajoutez les bananes écrasées à la préparation, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène
  • Versez le tout dans un moule a cake
  • Coupez la 4ème banane en rondelles, puis posez les sur le haut du cake
  • Enfournez a 180° pendant 40 minutes environ

Notes

Profitez de ce cake pour épater vos enfants avec ce dessert made in USA ! Il sera ravir les petits et les grands ! Il est léger, moelleux, et faible en calories ! 
La quantité correspond a environ 10 tranches dans un moule a cake de taille standard, alors faites vous plaisir !

Vous avez aimé cet article ?

Evaluez le !

Note moyenne 5 / 5. Nombre de votes 1

Personne n'a encore voté pour cet article

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Thème : Overlay par Kaira. Soyez heureux, ça change la vie !