Le comptage des calories, ce système des diététiciens vieux comme le monde (et plus encore). Il est assez difficile de revenir sur une institution comme celui-ci, mais j’ai bien envie de vous donner mon avis. D’entrée de jeu, je vous le dit, le comptage des calories ne sert strictement aLire la suite

Les habitudes alimentaires, surtout si elles sont mauvaises, sont souvent tenaces. Conditionnées dans la majorité par l’éducation et dans l’adolescence, elles sont encrées en nous, et nous suivent souvent depuis de longues années. Dans un article précédent, je vous expliquait l’intérêt d’avoir un poids stable, et cohérent avec sa taille.Lire la suite

Le rééquilibrage alimentaire est souvent une affaire de famille : en effet, des parents qui mangent mal, ce sont des enfants qui suivent l’exemple, et qui mangent mal également. Les fast-food, les viennoiseries industrielles et autres charcuterie présentes sur la table vont attirer vos enfants et les rendre « addicts » aLire la suite

Le discours devient un classique, à l’heure où les gouvernements successifs appellent a sauver la planète d’un point de vue environnemental, et où les différents grand médecins de ce monde nous répètent a longueur de journée que les produits industriels c’est mal et qu’il faut revenir vers une cuisine plusLire la suite

Voici ma collation après le sport 10km de jogging plus un peu de musculation – Thé vert pour l’hydratation – Une omelette avec: – 2 oeufs – 1 cuillère à café d’huile olive – 2 cuillères à café de fromage blanc 0% – 1 pincée de poivre – 1 pincéeLire la suite